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葡萄酒

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。


所属分类:

潍坊新力鸿进出口有限公司


关键词:

粘性低


详细介绍


  葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
  红葡萄酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精,一般在10%~13%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分,如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。

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